Do zadań Biura należy kontrola jednostek organizacyjnych Inspekcji Jakości Handlowej Artykułów Rolno- Spożywczych, a w szczególności:
- organizacja i przeprowadzanie kontroli działania Inspekcji,
- organizacja i przeprowadzanie kontroli instytucjonalnej w zakresie finansów
w Głównym Inspektoracie,
- opracowywanie programów kontroli w zakresie zadań Biura,
- prowadzenie kontroli doraźnych w zakresie zadań Biura,
- rozpatrywanie skarg i wniosków kierowanych do Głównego Inspektora,
- opracowywanie rocznych i kwartalnych sprawozdań z realizacji ustawowych zadań Inspekcji na podstawie danych przekazywanych przez wojewódzkie inspektoraty JHARS i komórki organizacyjne Głównego Inspektoratu,
- opracowywanie okresowych informacji o wynikach kontroli planowych przeprowadzonych przez Biuro,
- opracowywanie sprawozdań w zakresie sposobu rozpatrywania skarg i wniosków
kierowanych do Inspekcji, na podstawie dokumentów Głównego Inspektoratu
i wojewódzkich inspektoratów JHARS,
- zgłaszanie do Biura Kontroli Jakości Handlowej propozycji tematów kontroli
do rocznego ramowego planu kontroli Inspekcji,
- aktualizacja zakresu danych gromadzonych w programie „Sprawozdawczość",
- współpraca z komórkami organizacyjnymi Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, wojewódzkimi inspektoratami, biurami Głównego Inspektoratu oraz jednostkami realizującymi politykę rolną państwa w zakresie wynikającym z zadań Biura,
- opiniowanie projektów aktów prawnych w zakresie kompetencji Biura,
- planowanie i przygotowanie pod względem merytorycznym szkoleń organizowanych przez Główny Inspektorat w zakresie kompetencji Biura,
- realizacja zadań zgodnie z zasadami wdrożonego Systemu Zarządzania Jakością, opracowywanie dokumentacji oraz podejmowanie działań zmierzających do jego doskonalenia,
- opracowywanie i realizacja rocznego planu wydatków budżetowych Biura,
- wykonywanie innych zadań zleconych przez kierownictwo Głównego Inspektoratu.