Podstawowe akty prawa wspólnotowego w zakresie produktów regionalnych i tradycyjnych (ChNP, ChOG oraz GTS):
-
rozporządzenie
Rady (WE) nr 509/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie produktów rolnych i
środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi specjalnościami (Dz.
U. L 93 z 31.03.2006, str. 1),
-
rozporządzenie
Rady (WE) nr 510/2006 z dnia 20 marca 2006 r. w sprawie ochrony oznaczeń
geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków spożywczych (Dz.
U. L 93 z 31.03.2006r., str. 12, z późn. zm.),
-
rozporządzenie
Komisji (WE) nr 1898/2006 z dnia 14 grudnia 2006 r. określające szczegółowe
zasady stosowania rozporządzenia Rady (WE) nr 510/2006 w sprawie ochrony
oznaczeń geograficznych i nazw pochodzenia produktów rolnych i środków
spożywczych (Dz. U. L 369, z 23.12.2006.r., str. 1, z późn. zm.),
-
rozporządzenie
Komisji (WE) nr 1216/2007 z dnia 18 października 2007 r. ustanawiające
szczegółowe zasady wykonania rozporządzenia Rady (WE) nr 509/2006 w sprawie
produktów rolnych i środków spożywczych będących gwarantowanymi tradycyjnymi
specjalnościami (Dz. U. L 275 z 19.10.2007r., str. 3).
Aktem prawnym określającym zadania poszczególnych organów w zakresie produktów regionalnych i tradycyjnych w Polsce jest ustawa z dnia 17 grudnia 2004 r. o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych (Dz.U. 2005 r., Nr 10, poz. 68, z późn. zm.).
oraz akty wykonawcze do ustawy:
- rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 lutego 2009 r. w sprawie stawek opłat za dojazd do miejsca oceny, czynności związane z dokonaniem oceny, badania laboratoryjne i wydawanie świadectw jakości handlowej oraz sposobu i terminu wnoszenia tych opłat (Dz. U. z 2009 r. Nr 36, poz. 282),
- rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 lutego 2005 r. w sprawie stawek opłat za dokonanie niektórych czynności związanych z rejestracją nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych (Dz.U. z 2005 r., Nr 36 poz. 323),
- rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 27 maja 2009 r. w sprawie wzoru świadectwa jakości potwierdzającego zgodność procesu produkcji produktu rolnego lub środka spożywczego ze specyfikacją, (Dz. U. z 2009 r., Nr 91, poz. 747).
Ponadto, rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 12 października 2004 r. w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji i dla produktów mlecznych o tradycyjnym charakterze (Dz.U. z 2004 r., Nr 236 poz. 2368) określające wymagania weterynaryjne przy produkcji takich produktów mlecznych o tradycyjnym charakterze jak: redykołka, bryndza, oscypek, bunc, żentyca.